小資烘焙創業的第一本書
你適合創業嗎? 你熱愛作甜點蛋糕嗎?
想不想測試看看自己熱愛烘焙使幾分呢?
算算你的創業決心有幾分?
我是否適合烘焙創業心理測驗
1.熱愛烘焙指數?
A. 愛到廢寢忘食
B. 每月做烘焙至少五次
C. 烘焙只是娛樂，有空再做
2.你願意犧牲休息時間嗎?
A. 只要有訂單，做到通霄也沒關係
B. 明確告知客戶時間，如果客戶不願意等待會推掉訂單
C. 寧願推掉訂單也要休息
3.有強健的體魄嗎?
A. 體力好，吃苦耐勞型
B. 常常覺得腰酸背痛
C. 無法久站
4.你對於食品衛生有什麼看法?
A. 讓顧客吃得安心是我的使命
B. 不會特別注意，但會保持乾淨
C. 不乾不淨吃了沒病
5.對於自己的出貨成品有要求嗎?
A. 完美是我的座右銘
B. 會努力完成，但對成品的要求較低
C. 可以吃就好
6.願意花時間充實烘焙技巧嗎?
A. 主動上網吸收烘焙技巧或研究食譜
B. 遇到困難會想找到原因
C. 埋頭苦幹堅持自己的想法
7.如何面對壓力?
A. 調整自己不讓情緒吵架
B. 需要長時間平復情緒
C. 想直接放棄
8.你會怎麼運用資金?
A. 有規劃運用資金，只為了給顧客帶來更好的產品
B. 對於資金不會有太多規劃，但也不會亂花大錢
C. 想買就買，明天的事再說
9.對於未來有規劃嗎?
A. 期許自己好還樣更好
B. 對於未來沒特別想法，但有信心面對一切
C. 得過且過，沒有想法
10.你會如何與顧客溝通?
A. 對於顧客的要求會認真聆聽，並給予適當的建議
B. 會與顧客溝通，但會夾紮自我的情緒
C. 我永遠是對的
分數計算
1.選擇A者得5分，選擇B者的3分，選擇C者得1分
2.請將所有得分計算出來
得分分析
30分以上: 恭喜你，對於自己的夢想有強烈執行力，任何困難都無法阻擋你。
20-30分: 很棒喔!你有很強的學習能力，會努力補足自己不擅長的部分，越來越進步喔。
20分以下: 烘焙是你的紓壓方式，慢慢加強自己的技巧，讓自己多一項才能。
如果你發現自己很適合烘焙創業的話，不坊試試，這本書有教你如何創業
這本書主要分成三大部分
1. 創業之前，應該知道的事
2. 這些產品最好賣!
3. 四步驟成功銷售產品
有興趣平常做做都是給朋友家人吃，成本都自己消耗，
但現在你可以選擇創業，賺一點收入，不管是副業，
還是你想專心經營，這本書是你不錯的選擇。
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